【養成講座 ご感想】 7月質問説明会
”美味しい笑顔は、あなたの手から作られる”
”毎日の暮らしの中に 手作りのパンのある幸せ”を
初心者対象の京都天然酵母パン教室 YUKARIです。
次回パン販売は6月8日(土)です。
春 新しいクラス 養成講座が始まり2か月。
今回は、京都 滋賀 大阪 神戸 福井 鹿児島からご縁頂きました。8ヶ月ご一緒します。
1回目、 みなさんの思いを伺いました。
皆さんのそれぞれの想いが叶えられるよう 精一杯パン作りをお伝えしていきます。
これから8ヶ月 ご縁頂いた皆様どうぞよろしくお願い致します。
卒業生からのご感想です。
【指導者養成コース終了の感想】
おいしいパンが焼けるようになるだけでなく、
受講生の想いを叶えてほしいという先生のお気持ちがひしひしと伝わる期間でした。
コースレッスンののんびりした感じと違い、初めは 戸惑いも。先生が繰り返し仰っていた「ていねいに」が体にしみこんでいます。
復習や宿題のために家でどんどん焼くうちに、レッスンで焼くのと違い ないくらいのパンが家でも焼けるようになりました。
バターロールに苦戦している うちに養成コースは終了し、私のやりたいことは具体的には進んでいません。
先生が認定式で「初心がぶれないように」と仰っておられたように、今は実現できる場を探りながら、出会った機会を大切に、
その方向に近づけていきたいと思います。
『出会った機会』というのは自分の思いと少し違うことも含みます。
どうかな、、と思うことも、行動したり、耳を傾けることで、新しい発見があることをこの期間に実感しました。
具体的には、みなさんと手づくり市に出店したこと。 先輩や同期の方のお話を聞くことが挙げられます。
ちょっと寄り道しながら、自分の道を進んでいきたいと思います。
約8か月間ありがとうございました。これからもよ ろしくお願いします。
8ヶ月 とても熱心に そして丁寧にパンと向き合っていただきましたね。
市出店では 様々なこと率先し 皆さんを助けてくれました。
寄り道が案外近道だったりすることもあります。
この8ヶ月は 今後の自信に繋がることと思います。
どうぞ自分の道をあなたらしく進んで下さいね。
応援しています。
~2019年 秋開講に向けて~
平日 週末クラス予定
将来 ライフスタイルに合わせて 自宅でパン教室を開きたい方、
お家でできるお仕事として考えてる方
パンを通して 地域とのつながりを持ちたい方を対象に
質問 説明会を開かせていただきます。
◆日時
7月8日 月曜日 午前10時半~午後12時
◆参加費
1000円(当日お持ちください)
以前のインタビューですが、
教室をはじめたいきさつなどお話しさせていただきました。
関西ウーマン
**只今募集のレッスン**
◆自宅でパン教室を開けるレッスン養成講座 全20回
レッスンの詳細は説明会でお話させていただきます。
ご不明な点などございましたら 当日遠慮なく聞いてくださいませ。
質問説明会
*7月8日 月曜日 午前10時半~午後12時(多少前後します。)
*参加費 1000円
2019年のメニュー
1月 デニッシュ
2月 ショコラバトン
3月 抹茶マーブル
4月 ウインナーマスタード
5月 イチゴのバトン
6月 クルチャ(ココナッツカレースープ) 募集中
7月 カレーパン 満席
9月 マカダミアガーリック
10月 パニーニ
11月 フルーツライ