今月の塩パンは 配合 成型 材料と試作試作で苦しみましたが大好評で嬉しいです。
粉遊び 上級を終わられた方達が 月1回集って下さっています。
が
皆さんに大好評で
喜んでいただけてほっとしました^^
先月の抹茶マーブルもウインナーも 皆さん美味しかったと
何度も焼いてますと
嬉しいお言葉を頂いています。
30のコースメニューが決まるまでの数年間も
レッスンが終わるごとに次のメニュー作り
毎日試作試作の連続でした。
ようやく初級 中級 上級のメニューが完成し
今は 沢山の皆さんのお家レシピとして
使って頂いています。
YUKARIレッスンは お家で焼けるよう
パン作りの事 お伝えしていますので、
パン作り初めての方も
初級5回を通して とても上手に焼かれています。
来年 天然酵母パンコース 5回始まります。
興味を持たれた方
お申し込みはこちらです。 http://yukari-bread.com/