天然酵母のパンきょうしつYUKARI

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レッスン情報

空き有

【1day　11月】ミルキーショコラ/和・キッシュ（ホシノ酵母）午前

全粒粉の入ったザクザク生地を作りましょう。おからやひじきのフィリングを入れて焼き上げたキッシュ。
ミルキー風味の柔らかな生地にショコラを包み焼き上げています。

  • ■開催日：8（金）満席/9（土）残1名/11（月）残4名/13（水）満席
  • ■レッスン時間：10：30～13：30（多少前後します）
  • ■受講料：8800円（税込み）
  • ■持ち物：エプロン　ハンドタオル　筆記用具　1.5L前後のタッパー

空き有

【1day　11月】ミルキーショコラ/和・キッシュ（ホシノ酵母）午後

全粒粉の入ったザクザク生地を作りましょう。おからやひじきのフィリングを入れて焼き上げたキッシュ。
ミルキー風味の柔らかな生地にショコラを包み焼き上げています。

  • ■開催日：10（日）/16（土）満席
  • ■レッスン時間：13：45～16：45（多少前後します）
  • ■受講料：8800円（税込み）
  • ■持ち物：エプロン　ハンドタオル　筆記用具　1.5L前後のタッパー

空き有

【1day　10月】栗とほうじ茶のシュトーレン/ハードロール（ホシノ酵母）午後

今年は和のシュトーレンです。
ほうじ茶香る生地にフルーツ　鹿の子豆　栗を包み和三盆で仕上げます。

サブメニューは、きたのまるこ（全粒粉）を少し加えた歯切れ良いハードロールです。

  • ■開催日：５（土）/6（日）/20（日）/28（月）
  • ■レッスン時間：13：45～16：45（多少前後します）
  • ■受講料：8800円（税込み）
  • ■持ち物：エプロン　ハンドタオル　筆記用具　1.5L前後のタッパー

空き有

【1day　10月】栗とほうじ茶のシュトーレン/ハードロール（ホシノ酵母）午前

今年は和のシュトーレンです。
ほうじ茶香る生地にフルーツ　鹿の子豆　栗を包み和三盆で仕上げます。

サブメニューは、きたのまるこ（全粒粉）を少し加えた歯切れ良いハードロールです。

  • ■開催日：4（金）残２名　/29（火）満席
  • ■レッスン時間：10：30～13：30（多少前後します）
  • ■受講料：8800円（税込み）
  • ■持ち物：エプロン　ハンドタオル　筆記用具　1.5L前後のタッパー

満席

【1day　9月】松の実とツナのチーズクッペ/栗の発酵菓子（ホシノ酵母）午前

栗をゴロゴロ入れた栗風味いっぱいの焼き菓子です。ホシノ天然酵母を使います。

松の実を包みツナクリームとチーズを巻き込み焼き上げます。
北海道産小麦100％全粒粉”きたのまるこ”でもっちり焼き上げます

  • ■開催日：20（金）/　22（日）
  • ■レッスン時間：10：30～13：30（多少前後します）
  • ■受講料：8800円（税込み）
  • ■持ち物：エプロン　ハンドタオル　筆記用具　1.5L前後のタッパー

満席

【1day　9月】松の実とツナのチーズクッペ/栗の発酵菓子（ホシノ酵母）午後

栗をゴロゴロ入れた栗風味いっぱいの焼き菓子です。ホシノ天然酵母を使います。

松の実を包みツナクリームとチーズを巻き込み焼き上げます。
北海道産小麦100％全粒粉”きたのまるこ”でもっちり焼き上げます

  • ■開催日：15(日）満席　/21（土）満席　/29(日）満席　/30（月）満席
  • ■レッスン時間：13：45～16：45（多少前後します）
  • ■受講料：8800円（税込み）
  • ■持ち物：エプロン　ハンドタオル　筆記用具　1.5L前後のタッパー

満席

【酒種酵母お菓子　】3回完結　9月スタート　

酒種酵母を使ってお菓子6種類を作ります
生地を作ってお持ち帰り頂きますので　お家でも作ることができます。

アマンドタルト　洋風饅頭　　クッキー　パウンドケーキ　マフィン等予定しております

残1名様

  • ■開催日：9/27（金）　10/25（金）　11/29（金）
  • ■レッスン時間：10：30～13：00（多少前後します）
  • ■受講料：26400円（税込み）
  • ■持ち物：エプロン　ハンドタオル　筆記用具　保冷剤　保冷バック

空き有

【お家で働くという選択　全20回】 質問説明会 　

それぞれのライフスタイルを大切に、
家族.子どもとの時間を大切にしながら　パンを通した働き方を。

週末クラス開講予定

質問説明会　1時間を予定しています。（多少前後します）

  • ■開催日：質問説明会日　ご相談下さい
  • ■レッスン時間：スタート時間ご相談下さい
  • ■受講料：3000円（当日お持ちください。）
  • ■持ち物：ありません。
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About

「プロセスを楽しむことを大切に」

Teacher

檜垣 由香里 Higaki Yukari

檜垣 由香里 Higaki Yukari

専業主婦をしながら、通い始めたパン教室。
パン作りと真剣に向き合い、自分自身を見つめなおす時間にもなった、パン教室。
そして、その私が作ったパンを、「美味しい」と喜んで、笑顔になってくれる家族。パン作りを通して、家族と、美味しくて楽しい時間の共有ができた生活があったからこそ、YUKARIパン教室は、開講して15年を迎えます。
その長い実績を活かして、今では全て、オリジナルレシピを使って、パン作りの魅力をお伝えしています。

2008年　食生活アドバイザー　取得
2009年　パンコーディネーター　取得

Lesson

YUKARIでは、ご自身が習得したい技術によって
様々なコースを用意しております。

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Access

＊JR京都駅より

円町下車　徒歩3分

＊阪急西院駅より

市バス203番　太子道下車　徒歩2分
市バス205番　太子道下車　徒歩2分
市バス27番　 太子道下車　徒歩3分

＊地下鉄東西線　西大路御池より

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市バス203番　太子道下車　徒歩2分
市バス205番　太子道下車　徒歩2分
市バス27番　 太子道下車　徒歩3分

近隣にはコインパーキングもございます。（１日800円～1200円程度）

電話:075-748-0095

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