天然酵母のパンきょうしつYUKARI

天然酵母パンコース

初級コース

“ご家庭の朝食に彩りを…”

〜美しく 楽しく 元気な1日のスタートに〜

パン作り工程の計量・生地作りから焼成までの基礎を学ぶコースです。

基本の配合のシンプルなパンを作りながら発酵のこと、オーブンの使い方までしっかり習得しお家でパンが焼けるようになります。

授業時間
2017年2月12日 火曜 午前スタート


◆ 平日 火曜日 午前クラス  5回完結


1回目 2/21(火) 10:30〜13:30


2回目 3/21(火) 10:30〜13:30


3回目 4/18(火) 10:30〜13:30


4回目 5/16(火) 10:30〜13:30


5回目 6/20(火) 10:30〜13:30



2017年4月14日 金曜 午前スタート

◆プレママ プレ花嫁 新妻 限定クラス 5回完結 募集中

1回目 4/14(金) 10:30〜13:30

2回目 5/12(金) 10:30〜13:30

3回目 5/26(金) 10:30〜13:30

4回目 6/ 9 (金) 10:30〜13:30

5回目 6/23(金) 10:30〜13:30




2017年4月22日 土曜 午前スタート 男性可

◆週末 土曜日 午前 5回完結 募集中

1回目 4/22(土) 10:30〜13:30

2回目 5/27(土) 10:30〜13:30

3回目 6/24(土) 10:30〜13:30

4回目 7/ 22(土) 10:30〜13:30

5回目 8/26(土) 10:30〜13:30



1回目  酵母の作り方 テーブルロール

2回目  オレンジチーズ くるみライ麦パン

3回目  イギリスパン シーチキンとオリーブのマフィン

4回目    ローズマリーのフォカッチャ いちじくとレーズン

5回目  田舎パン ダブルごまチーズ


*メニューは変更する場合がございます。ご了承ください*


 (人数に満たない場合は お待ちいただくこともあります。ご了承ください。)

入会金
5000円 (税抜き)
レッスン料

 

5000円×5回 (税抜き) 2016年12月現在

持ち物
エプロン ハンドタオル 筆記用具 1.7L前後のタッパー
お支払い方法
お申込みの際に振込口座などをお知らせ致します。(振込手数料はご負担お願いします。)

お申込み後1週間以内にお振り込みをお願いしております。
準備の都合上、3日前よりキャンセル料を頂戴いたします。

L E S S O N 3日前〜 2日前: L E S S O N 料の50%

L E S S O N 前日〜 当日: L E S S O N 料の100%
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中級コース

“ママ力・女子力アップで、笑顔に華を”
〜お店に並ぶような、お洒落なパン作り〜

初級で学んだ復習をしながら色々な生地のあつかいを学ぶコースです。
柔らかいパン、ハードなパンの生地のあつかい方を学びながら、ちょっとしたコツをマスターしレパートリーを増やします。

レッスン料

5000円×5回 (税抜き) 2016年12月現在

メニュー
リスティック2種 / ハイジの白パン
エピ3種 / 黒糖くるみあんぱん
フルーツマフィン / ヨーグルトライ
黒米プチ / きなこあんぱん
ショコラカンパ / ベーグル

(メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。)

上級コース

“笑顔と心をつなぐパン”
〜おもたせにも、喜んでいただけるようなパン作り〜

初級、中級で学んだ復習をしながら、ワンランク上のパン・ワンランク上の技術を身につけます。

レッスン料

5000円×5回 (税抜き) 2016年12月現在

メニュー
くるみとカマンベールのマフィン / バターロール
白ごまバトン / カフェロール
くるみとクラン / リングパン
チーズダッチタイガー / オートミールクッキー
アマンドロール / ごまチーズの角食

(メニューは変更する場合がございます。ご了承ください。)
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