天然酵母　初級ではシンプルな生地で焼き上げます。

こんばんは。YUKARIです。

初級コースでは、初心者の方を対象に
乳製品なしのシンプルな生地を基本に酵母の作り方から
パンの焼き上げまでを学びます。

初級１のパンはテーブルロールです。
全粒粉の入ったシンプルな味わい深いパンを作りながら
生地の扱い方　丸め方　発酵の事など一から学びます。

テーブルロールは　生徒さんに　とても人気のあるパンです！

まずは１回目にご参加下さい。
現在募集の日程
９月１１日　金曜日　午前１０時半～
９月１３日　日曜日　午前１０時半～
９月１３日　日曜日　午後２時～