【養成講座】2018年2月スタート
”美味しい笑顔は、
あなたの手から作られる”
”毎日の暮らしの中に 手作りのパンのある幸せを
初心者対象の京都天然酵母パン教室 YUKARIです。
養成9期生 講習最終日は、それぞれのパンを発表しました。
色々工夫されたパンたちをいただきながら
養成受講のきっかけや ご家族の反応 これからのことなどの沢山 お話をしました。
生活の中に パン作りがある働き方 それぞれのぺースで長く続けられますように。
パンと向き合う8ヶ月!
2018年 2月 平日水曜クラスで開講です。
2018年 5月 週末日用クラスで開講予定です。
学びつつ楽しみつつ、、、 ご一緒できること嬉しく思います。
養成講座受講には まず質問説明会にご参加下さい。
1月6日 土曜日 午後2時半~
1月8日 月曜日 午後2時半~
1月10日 水曜日 午後2時半~
参加費1080円(当日お持ちください)
質問説明会では、レッスンの進め方を中心に話させていただいています。
2015年5月 養成講座を開講し
現在までに 34名の方にお越しいただきました。
受講生のお声を聞きながら
もっと より丁寧な指導ができるように、
もっと 沢山 生地に触ってもらえるように、
それでいて 時間的にも負担が少なくなるようにと、
カリキュラムを2017年7月より全面見直しました。
YUKARI養成講座は、”人気のお教室”を作る講座ではありません。
それぞれのライフスタイルを大切にしつつ
自分も喜びを感じることのできるお仕事として、
長く続けられるお仕事の一つとして、
将来の自分を考えている方の為の講座です。
その為に必要なことをパンと向き合いながら じっくり時間合をかけて学びます。
20回 最短で8ヶ月という期間は、
長く感じられるかもしれませんが、
四季を感じながらのパン作り
教える側に立つパン作りは、
数ケ月ではかないません。
8ケ月は 本気で学びたいと思われれる方にとって変化できる期間だと考えます。
私は、趣味ではじめたパン作りから自宅教室を始めた時、色々 苦労もありました。
その1つは、認定をいただいても パンが焼けない!です。
YUKARIにお越しいただいてる方の中にも、
10年通ってるけど ただ作ってるだけで、、、という方。
他教室で講師の資格をとったけれど、、、という方も多いです。
YUKARIでは、そんな方にも これからパン作り始めたいって方にも
一年後 大きく変われる内容で、レッスンを進めていきます。
楽しんでパン作りをしていただく通常のコースレッスンから
なぜ?どうして?を見つけ出し、より深く掘り下げ
引き出しを増やし 経験値をあげていきます。
そして、卒業生の皆さんが、
良かったと言われることの一つには、仲間ができたということです。
同じ時期に 同じタイミングで出会った皆様
皆さん このクラスで良かったと、、、^^
月2回 学校に通うように
仲間に会えるのも楽しみでしたとお話しされていました。
受講には 様々 段取りもいることと思います。
受講料も主婦にとっては高額です。
今でなく、
終了後の自分に目を向けて、、、
終了後の自分をイメージして、、、
ご一緒にパンと向き合っていけたら嬉しく思います。
“養成講座”に興味を持っていただいてる皆様に、
受講生のこと ご紹介させていただきたいのですが、
ブログやFBなど苦手な方もおられます。
人気のお教室にするには そういうことも必要かと思いますが、
YUKARIでもブログを書くことは お勧めしていますが
書かなくてはならないとしんどくなり生活のリズムが崩れるのは本末転倒。
長く続ける秘訣。 それぞれのペースで。
長く続けられるお教室を目指して行きましょう。
**只今募集のレッスン**
◆自宅でパン教室を開けるレッスン養成講座 全20回
来年2018年 2月 養成講座 12期生がスタートします。
今のそれぞれのライフスタイルを大切にしていきながら
それぞれのペースでパン作りがある働き方を、、、
パン作りの基本 パン作りの工程 材料の事などお勉強しながら
それぞれの生活を大切に細く長くパンとかかわっていけるように
パンと向き合う講座です。
2018年 2月 水曜日クラス開講 残2名様
◆自家製酵母パン お菓子クラス 来年開講予定
12月
*生クリーム食パン
YUKARIのLINEアカウントを作りました!
レッスン情報など配信していく予定です。
よろしければ友達登録をお願いします!