本当にあの時に思い切って決断して良かったという事。
昨年 新しく立ち上げた
”自宅パン教室の夢を叶えるレッスン”
「天然酵母パン教室 YUKARI 養成講座」一期生が
先日最後のレッスンを向かえ、無事認定試験を終えました。
8ヶ月の期間でしたが
皆さん とても短く感じ
これで終わるのかと思うと
淋しくて仕方なく、
まだまだ通いたいと言ってくださいました。
8ヶ月パンと向き合いました。
初級一回目のテーブルロールからスタートし、
沢山のパンを焼きました。
今後 こんなにパンを焼くかな〜っていうくらい 焼きましたね。
焼いたパンの量は 数えられませんね。
生徒さんからは、
いつかお家で 好きなパンでお仕事できたらと思って、
とっても忙しい毎日だったけど
これから先 時間が取れるとも思えなくて、
思い切って申し込みました。
お友達に誘われ初めて習ったパン作りがとっても楽しく
自分の将来を考えた時
お家でパン教室が開けたらと
色々なお教室に体験に行ったりお話し聞いたりして
YUKARIを選んでくれた方
パン教室のお二階で開催したイベントに参加した時
食べたYUKARIパンランチが あまりに美味しくて
こんなパンが焼けたらと、
お子様の預け先に苦労しながらも
子供がいてもできる
自宅パン教室に向けて頑張ろうと決めた方
まだまだ小さなお子様がいるお忙しい中
子供に頑張ってる姿を見せたいという気持ちを持ちもあり、
食べる事の大切さを感じ
パン教室を開くお勉強するなら ここだ！と
直感で決めたという方
涙しながらにお話ししてくれた方もおられ
それぞれの想いに
皆さんの様々な思いに感動しました。
皆さんが口を揃えて言うのは、
本当にあの時に思い切って決断して良かったという事。
もし もう少し先にと思ってたら環境も変わり受講できなかったと。
決めて良かったと。
私も そう言っていただける事に嬉しく心から感謝しています。
