①技術を身につけるだけでなく自分のペースで続けられる働き方を大切にしています。
”おいしい笑顔はあなたの手から”
2026年 新しい年になりました。
自分の人生を楽しむための仕事を今から準備しませんか？
養成クラスを終えその後酒種の認定を受講された方よりご感想いただきました。
酒種養成コースを終えて。 ホシノの養成コースを終えたのが、2025年の4月。 その後すぐに酒種のパンの勉強を始めました。 １回１回学べるパンの種類や、発酵菓子の種類の多さに、初めは目が回るくらいの忙しさでした(笑) それでも、何とかついていけたのは、やはり、 ホシノで１年間みっちりと、 パンの基礎勉強をさせて頂いたからだと思います。 ホシノのパンの美味しさとは、 また別の酒種のパンの美味しさを知り、 これまた感動の毎日でした。 今は、７回のコースをあっという間に終えて、 寂しい気持ちでいっぱいです。 なので、もちろん、 次のステップの勉強もまだまださせて頂くつもりです！ 最近は、パンの注文をたくさん頂いたり、 マルシェでパンの販売をさせて頂いたりと、 本当に忙しい毎日を過ごしています。 １年前の自分では、 想像もつかないほど色々な可能性が目の前に広がっていて、 信じられない気持ちです。 ゆかり先生の作るパンの世界を教えて頂いたおかげで、 自分の人生もこれからどんどん広がっていきそうです。 先生から学びたいことは、まだまだたくさんありますので、 どうぞこれからもよろしくお願いいたします！！
天然酵母養成パンクラス 20回
受講された後
・週末パン販売
・予約制の少量販売
・自宅教室
など本業と両立しながら活動されている方もおられます。
◇子育てママへ
子供の成長をそばで見守りながら自分の「好き」を仕事にすることはできます。
子育てと両立しながら活動されてる方もいらっしゃいます。
「いつか落ち着いたら」ではなく今のあなたの暮らしに合う働き方を始めてみませんか。
◇シニアの皆様へ
これからの人生にパンのある仕事を。
これまで家族や仕事を優先してきたからこそ「自分が心から好きなこと」に
時間を使ってもいい頃かもしれません。
技術を身につけるだけでなく自分のペースで続けられる働き方を大切にしています。
年齢や経験は関係ありません。
遅くない一歩を一緒に踏み出してみませんか。
養成クラスは20回ご一緒させていただきますので
ご不安やご質問もあるかと思います。
ご質問など
「質問説明会」（Ⅰ時間を予定しております。）でお話させていただいております。
足を運んでいただくことになりますがぜひお越し下さい。
・日程 ご相談させていただきます。
・参加費3300円（税込み）
・持ちものはございません。
・場所 京都円町より徒歩３分
