来年開講 初めてのお菓子作り5回始まります。
**来年 開講**
初級 5回 日程
*平日クラス 第1 火曜日 午後2時~
1/12 2/2 3/1 4/5 5/10
*入会金 5000円(5400円税込み)
*講習料 25000円(5000円×5回) (27000円税込み)
*人数に満たない場合は レッスンを見合わせていただきます。
ご了承ください*
ご了承ください*
ちょっと長くなりますが、、、
YUKARIお菓子コースはお家のお菓子です。
お菓子作りが楽しくて上手になりたくてたまらない時期がありました。
何層ものムースを組み立てたり 手に入りにくい材料を使ったり、出来栄えにこだわってた時期。
でもね。
とても美しくできたお菓子に家族は 興味を示さず、
クッキーや簡単な焼き菓子、ショートケーキを好み、、
でも、ケーキ屋さんのようなお菓子が作りたくて、自己満足なお菓子作りに没頭していました。
自宅教室でも 「教えて~」とリクエストいただきご紹介させていただきましたが、皆さん 「美味しい」って言って下さるのですが、これは作れないなぁって、、、
簡単なお菓子をご紹介すると
この前教えてもらったお菓子
「何度も焼きました。
家族にも好評で」と、、、
その作って喜んでもらえたと言って下さる方のお顔が 私は嬉しくて、
誰でも作ってもらえるお菓子をご紹介していきたいと思いはじめました。
子ども達に、お孫さんに、旦那さまに、ご主人様に、ご両親に、彼氏に彼女に、お世話になった方に、身近な方の為に あなたの心のこもったお菓子をお伝えできたらと思っています。
なので、高度なお菓子作りを望んでる方には向きません。
おうちのお菓子が、ちょっとしたコツやポイントでより美味しくなるレッスンです。
初級クラスでは ショートケーキ シュークリーム パウンドケーキなどを作りながら お菓子作りの基本を学んでいきます。
◆デモを見ながら 説明を聞くので、ポイントがよく分かります。
◆自分のハンドミキサーを使うので 立て方の速度やどうしたらよく立つか ハンドミキサーのコツがつかめます。
◆ホイッパー ゴムベラの使い方 生地の混ぜ合わせ方がよく分かります。
◆初級コースの中に 2回のスポンジレッスンがあるので、
復習になり再度チェックができます。
◆焼きの見極めのポイントが わかるようになります。
ブログ村に参加しました。