日々の食べることや

 

学校や幼稚園がお休みになった子供達のことや

 

お仕事などで大変な思いをされてるかと思います。

 

どうぞお体無理しませんように。

先日　インスタで料理リレーというのに参加させていただきました。

 

そこで紹介したおやつです。

 

〜きな粉のブランマンジェ〜

 

ゼラチン　8g

きな粉　20g

グラニュー糖　65g

豆乳 400ml

生クリーム　200ml

 

仕上げ用はお好みで。

画像は白玉だんこ、あんこ、生クリームをトッピングしました。

 

黒蜜をかけても簡単で美味しいです。

(作り方)

①ゼラチンをたっぷりの冷水でもどしておく。

②ボールにきな粉　グラニュー糖を入れる。

③温めた豆乳を②へ入れ混ぜる。

④戻したゼラチンを入れて溶かす。

⑤生クリームを入れて氷水にあてながらとろっとなるまで冷やす。

⑥器に入れて冷蔵庫で冷やす。

⑦黒蜜をかける。

 

(画像は白玉だんこ　生クリーム　あんこをのせました。)

 

是非作ってみてください。