【ホシノ天然酵母 酒種酵母】初級スタートしました。
”美味しい笑顔は、あなたの手から作られる”
”毎日の暮らしの中に 手作りのパンのある幸せ”を
初心者対象の京都天然酵母パン教室 ＹＵＫＡＲＩです。
毎日レッスンが続いています。
いつも足を運んで下さってありがとうございます。
今日は 酒種初級1回目。
コロナと私の”声帯結節”という声がでなくなるアクシデントで、
レッスンを延期させていただいて ようやく今日レッスンできました。
お待たせしてごめんなさい。
はじめましての皆さんはやっぱり緊張されますね。
でも パンを分割し 成形し 生地捏ねと進みにつれて、
段々笑顔も見られ ほっとしたり＾＾
酒種酵母のイングリッシュマフィンは、
とってもふんわりとしています。
柔らかいパンなので 小さなお子さんからお年寄りまで
食べやすパンで人気があります。
1回目は工程のお話をしながらパンを作っていきます。
先週はホシノクラスもスタートしたばかり。
ホシノ酵母と酒種酵母。
それぞれの美味しさあります。
これから皆さんとのパン作りとても楽しみです。
酒種1回目のマフィンはこんなパン。
ホシノ1回目のテーブルロールはこんなパン
美味しそうでしょう。
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2021年レッスン募集のお知らせです。
＊初めてのパン作り 「ホシノ天然酵母クラス」全5回 残3名様 4/16 5/21 6/18 7/16 8/20
＊初めてのパン作り 「酒種クラス」全5回 次回日程調整中
＊お家でパン教室が開ける講座 「養成週末クラス」残20回 第2.4土曜日（日程は参加の皆さんと決めていきます。） （スタート日時変更になりました。） 5/8 5/22 6/12…
＊お家でお菓子教室が開ける講座 「養成平日クラス」全5回 4/6 6/1 6/29・・・（予定しています。） 日程ご相談下さい。
各クラス 人数に満たない場合はレッスンを見合わせていただきます。 |
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1年後 3年後 5年後のパンのあるライフスタイルを。
養成講座のこと⇒こちら
■質問説明会日程
日時ご相談下さい。
参加費：3000円（当日お持ち下さい）
インスタグラムには日々のパンをのせています。
