マンツーマンのお菓子作り
”美味しい笑顔はあなたの手から作られる”
ホシノ天然酵母パン教室 YUKARIです。
現在 お菓子クラスは開講しておりませんが、
将来 自宅を改装してカフェをオープン予定の方と お家のお菓子 スポンジケーキを作りました。
お菓子作りは初めてさん。
まずは 工程のなかでのポイントを説明しながら
デモをみていただいてから 作っていただきます。
どこまで 立てるのか
どこまで 混ぜるのか
何センチに焼き上がるのが理想など、
ゴムベラ ハンドミキサーの使い方も一からお伝えしていきました。
スポンジは お菓子作りの基本かな。
美味しいスポンジが焼けたら 嬉しいですね。
今日のご感想をいただきました。
丁寧に教えていただいて 早速帰ったら 作ってみます。
同じようにできないかもしれませんが 頑張りたいと思います。
クッキーの絞りも難しかったです。
試食は 最高に美味しかったです。
以前のインタビューですが、
教室をはじめたいきさつなどお話しさせていただきました。
関西ウーマン
**只今募集のレッスン**
自宅でパン教室を開けるレッスン 養成講座 全20回
~秋開講に向けて~
将来 ライフスタイルに合わせて 自宅でパン教室を開きたい方、
お家でできるお仕事として考えてる方
パンを通して 地域とのつながりを持ちたい方を対象に
質問 説明会を開かせていただきます。
◆日時
7月10日 月曜日 午後2時半~
7月18日 火曜日 午後2時半~
お問合せ下さい。
◆参加費
1080円
ご入会は、檜垣由香里との面談が必要になります。
面談無しでのご入会は無効とさせていただきますので予めご了承ください。
おうちで美味しく焼きたい初心者対象の天然酵母パンクラス
1回ごとにご参加いただける1dayのご案内
ご相談ください。
お申込みお問い合わせは、
こちらからhttp://yukari-bread.com/#contact
天然酵母パン教室YUKAERI HP