【パンとの出会いは、、、】パン作りで笑顔の輪を広げたいなぁ～
“美味しい笑顔は、
あなたの手から作られる”
”毎日の暮らしの中に 手作りのパンのある幸せ”を
初心者対象の京都天然酵母パン教室 ＹＵＫＡＲＩです。
私が 自宅でパン教室を始めたのは
お友達からの「パン作り教えて」でした。
でも、何でパンだったのか、 何でパンを習い始めたのか・・・
と・・・
２０数年前
長女が小学１年生の頃 給食が 土曜日だけはおかずのみで、、
主食は各自お家から持っていってました。
その頃の長女が好きな本が、「赤毛のアン」で
その「おさげの女の子アン」を
パンで作って（カチカチだったと思う＾＾；）持たせたことがありました。
それがクラスの子たちにとても好評だったようで、
羨ましがられたり 褒められたりで相当嬉しかったようです。
その嬉しそうな顔は今でも忘れられませんが
その時 担任の先生から お手紙を頂きました。
はっきりとは 覚えていないのですが
先生の愛読書が「赤毛のアン」だったこと
手作りのパンを焼いてるお母さんを娘が誇らしげだったこと
先生も 子供に手作りのパンを焼いてあげたいこと・・・
などが書かれていました。
このお手紙が とっても嬉しくて
それからも パンを焼いていました。
これがパンを習うきっかけになり そして この小さな感動を広めたくて
教室を始めたのかもしれません。
”美味しい笑顔は、あなたの手から作られる”
パと通して美味しい笑顔を広めていきたいと思っています。
YUKARIでは、ご家族に 大切な方に 材料の分かるパン作り
パン作り初めての方を対象にレッスンをしています。
14日ベーグルレッスンに参加いただく皆様へ。
保冷剤とタッパーが入る保冷バックをお持ちください。
＊＊只今募集のレッスン＊＊ 
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◆自宅でパン教室を開けるレッスン養成講座 全20回
今のそれぞれのライフスタイルを大切にしていきながら
それぞれのペースでパン作りがある働き方を、、、
パン作りの基本 パン作りの工程 材料の事などお勉強しながら
それぞれの生活を大切に細く長くパンとかかわっていけるように
パンと向き合う講座です。
2018年 5月 日曜日クラス開講 残1名様
質問説明会にご参加下さい。（お問合せ下さい）
５月火曜クラス募集中 残1名様
2018年 3月開講 満席開講中
◆自家製酵母パン・お菓子 （自家製培養酵母 麹などで起こす酒種酵母使用）
７月 日曜クラス 募集中
1回目 7/1 酵母の起こし方・イングリッシュマフィン・パウンドケーキ
2回目 9/2 ソフトフランス・ヌスボイゲル
3回目 10/7 黒糖食パン・あんぱん
4回目 11/4 パンノア・フロランタン
5回目 1/13 キッシュ・マフィン
講習料 5回分32400円（税込み）
6月 ナン・お豆とズッキーニのキーマカレー 募集
5月 カレーミニバケット・スコーン 満席
4月 ベーグル 満席
1dayレッスン コースレッスンと お子様連れのレッスンはしておりませんが
YUKARI受講中にご出産された方のみ
お子様連れで参加していただけますので 1dayお申込みしていただいた場合
お子様連れの方とご一緒になる場合もあります。
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