【養成講座】 週末クラス 平日クラスの募集
”美味しい笑顔は、
あなたの手から作られる”
”毎日の暮らしの中に 手作りのパンのある幸せ”を
初心者対象の京都天然酵母パン教室 YUKARIです。
YUKARIのレッスンの一つに、
~お家でパン教室が開けるレッスン~があります。
について少し・・・
YUKARIでは、 生徒様おひとりおひとりが、
確実にパンを焼くことができるようになる指導方法で、
パン作りをお伝えしています。
指導者養成コースは、天然酵母コースに比べ、
1レッスンあたりの受講時間を長く設定しています。
その為、1レッスンで作っていただくパンの個数も多くなり、
より多くの練習を重ねていただくことができます。
もちろん ご自身でも繰り返し練習していただき、その練習のサポートも行っています。
このコースではパン作りの手順はもちろんのこと、
「コネ」「発酵」「成型」「最終発酵」「焼成」といった各工程における
ノウハウや、指導者に必要となる教え方を皆様にお伝えします。
また、少人数制のレッスンなので、生徒様ひとりひとりの手をとって指導するなど、より丁寧な指導となっています。
少人数制であっても、毎回同じ志を持つ仲間と共に、
成長できることも魅力のひとつです。
レッスン期間中に仲間と共にパンイベントを開いたクラスもあり、
繋がりを大切にすることも、YUKARIレッスンならではの魅力ではないかと思っています。
YUKARIレッスンを受けた生徒さんからは、
「先生の言葉に勇気もらいました。」
「レッスンがとても楽しくて、、、」
「レッスンはとても丁寧でわかりやすいです。」と、いった声をいただいています。
卒業後は 教室 販売など様々・・・
どうぞ 長~く続けられるお教室に、 何年後かのライフスタイルにと願っています。
◆自宅でパン教室を開けるレッスン養成講座 全20回
週末クラス 11月土曜日スタート
平日クラス 募集中
質問説明会にご参加下さい。(お問合せ下さい)
◆自家製酵母パン・お菓子 (自家製培養酵母 麹などで起こす酒種酵母使用)
次回 来年開講予定
1回目 酵母の起こし方・イングリッシュマフィン・パウンドケーキ
2回目 ソフトフランス・ヌスボイゲル
3回目 黒糖食パン・あんぱん
4回目 パンノア・フロランタン
5回目 キッシュ・マフィン
(メニューは変更する場合もございます。)
講習料 5回分32400円(税込み)
10月 シナモンロール
募集中