京都天然酵母パン教室 ＹＵＫＡＲＩです。
【養成講座】同じパンを繰り返し焼いています。
”美味しい笑顔はあなたの手から作られる”
～パンが好きで 自分でパンを焼く楽しみの時間を
大切にしたいあなたの為の教室です～
バターロールは上級1回目のメニュー
養成講座では バターロールを沢山焼いています。
養成講座では 何度も同じパンを焼いています。
好きなパンが色々焼きたいかもしれませんね。。。
生徒さんがこんな感想を寄せてくださいました。
10回レッスン終え…🥪
私は正直、酵母のパンは食べた事もなく、酵母のパン教室だから。と参加させて頂いたワケではないです。
ただただイーストで毎日自己流に作って。だけでした。
ホント、ご縁は大切に❤
〇君のママだから❤てだけの参加でした。
酵母に出会い、なかなかイーストの作る感覚が抜けない私で、イーストのパンも並行して作ってましたが、
気がつけば、味の違いは勿論、時間に追われる事なく、自分の生活の一つとして作れるようになりました。
宿題で何度もテーブルロール！イギリスパン！で、これが、やらなきゃ💦になったら嫌だなぁ。と思ってましたが、
先生のお言葉掛けのおかげで、作れば作るほど楽しく、深く知りたい‼︎に変わってきてます。
シフォンケーキももう100回くらい焼いてるように、パン一つ一つも、それぞれの良さがあると思うので、
教えて頂いたパンは、しまい込まず、全てを何度も作って、しっかり自分のモノにしたいです。
レッスンでは、同じパンを何度も焼くことを大切にしています。
＊＊只今募集のレッスン＊＊ 
。
◆自宅でパン教室を開けるレッスン養成講座 全20回
来年2018年 2月 養成講座 12期生開講中
今のそれぞれのライフスタイルを大切にしていきながら
それぞれのペースでパン作りがある働き方を、、、
パン作りの基本 パン作りの工程 材料の事などお勉強しながら
それぞれの生活を大切に細く長くパンとかかわっていけるように
パンと向き合う講座です。
2018年 5月 日曜日クラス開講 募集
質問説明会にご参加下さい。（お問合せ下さい）
2018年 3月開講 満席
５月平日クラス募集中
◆自家製酵母パン・お菓子 （自家製培養酵母 麹などで起こす酒種酵母使用）
２月スタート 締め切りました。
次回は 春以降を予定しています。
1回目 酵母の起こし方・イングリッシュマフィン・パウンドケーキ
2回目 ソフトフランス・ヌスボイゲル
3回目 黒糖食パン・あんぱん
4回目 パンノア・フロランタン
5回目 キッシュ・マフィン
講習料 5回分32400円（税込み）
5月 カレーミニバケット・スコーン 残1名様
4月 ベーグル 満席
3月 メロンパン 満席
YUKARIのLINEアカウントを作りました！
レッスン情報など配信していく予定です。
よろしければ友達登録をお願いします！
