楽しかったタイ旅行・パン作り
”美味しい笑顔は、あなたの手から作られる”
”毎日の暮らしの中に 手作りのパンのある幸せ”を
初心者対象の京都天然酵母パン教室 ＹＵＫＡＲＩです。
今週土曜日はパン販売です。
タイの旅は お料理教室から始まり 1日観光
そして養成10期生のﾊﾟﾝ教室”くるくるパン教室”でパン作りをご一緒させていただきました。
１年で一番暑い季節のリクエストはデニッシュでした＾＾
とにかく皆さんと楽しくて
ﾊﾟﾝ作りってこうも人を幸せな気持ちにしてくれるんだなぁ～って改めて思いました＾＾
◆自宅でパン教室を開けるレッスン養成講座 全20回
次回 開講は 秋頃を予定しております。
質問説明会
＊参加費 1000円
日時ご相談ください。
4月23日 火曜日 午前10時半～ 残２名様
4/23 6/11 6/25 7/23 9/24（全5回）
初級では、粉 塩 酵母 少量の砂糖で焼き上げたシンプルなパンを焼きます。
（次回開講 未定）
1回目 酵母の起こし方・テーブルロール・チーズロール
2回目 オレンジチーズ・くるみライ麦
3回目 イギリス・シーチキンマフィン
4回目 フォカッチャ・いちじくとレーズン
5回目 田舎ﾊﾟﾝ・ダブルごまチーズ
（メニューは変更する場合もございます。）
講習料 5回分32400円（税込み）
◆自家製酵母パン・お菓子 （自家製培養酵母 麹などで起こす酒種酵母使用）
5月水曜クラス 残３名様
5/15 6/12 7/17 9/11 10/9 （全5回）
（次回開講 未定）
1回目 酵母の起こし方・イングリッシュマフィン・パウンドケーキ
2回目 ソフトフランス・ヌスボイゲル
3回目 黒糖食パン・あんぱん
4回目 パンノア・フロランタン
5回目 キッシュ・マフィン
（メニューは変更する場合もございます。）
講習料 5回分32400円（税込み）
2019年のメニュー
1月 デニッシュ
2月 ショコラバトン
3月 抹茶マーブル
4月 ウインナーマスタード 募集中
5月 イチゴのバトン
6月 クルチャ（ココナッツカレースープ） 募集中
7月 カレーパン
9月 マカダミアガーリック
10月 パニーニ
11月 フルーツライ
