より丁寧な指導ができるように、、、
”美味しい笑顔は あなたの手から作られる”
初心者対象の天然酵母パン教室 YUKARIです。
”養成講座 説明質問会”を開いています。(お問合せ下さい。)
説明会では、レッスンの進め方を中心に話させていただいています。
養成講座を開講し1年半。
23名の方にお越しいただきました。
その中で
もっと より丁寧な指導ができるように、
もっと 沢山 生地に触ってもらえるように、
時間的にも負担が少なくなることができるようにと
カリキュラムを見直し レッスンの回数も増やしました。
それに伴い 使用する型も全てお渡しさせていただくことにしました。
YUKARI養成講座は、”人気のお教室”を作る講座ではありません。
家庭 ライフスタイルを大切にしつつ
自分も喜びを感じることのできるお仕事として、
長く続けられるお仕事の一つとして、
将来の自分を考えている方の為の講座です。
その為に必要なことをパンと向き合いながら じっくり時間合をかけて学びます。
100時間 20回 最短で10ヶ月という期間は、
長く感じられるかもしれませんが、
四季を感じながらのパン作り
教える側に立つパン作りは、
数ケ月ではかないません。
10ケ月は 本気で学びたいと思われれる方にとって
変化できる期間だと考えます。
私は、趣味ではじめたパン作りから自宅教室を始めた時、
とても苦労しました。
習ったことをそのままお伝えすることの中で
沢山でてきた、なぜ?どうして?、、、
YUKARI養成講座では
楽しんでパン作りをしていただく通常のコースレッスンから
なぜ?どうして?を見つけ出し、をより深く掘り下げ
引き出しを増やし 経験値をあげていきます。
特に 卒業生の皆さんが、
講座を受講して良かったと言われることの一つには、仲間ができたということです。
同じ時期に 同じタイミングで出会った皆様
皆さん このクラスで良かったと、、、^^
先日も 月2回 学校に通うように
仲間に会えるのも楽しみでしたとお話しされていました。
受講には 様々 段取りもいることと思います。
受講料も主婦にとっては高額です。
終了後の自分に目を向けて、、、
終了後の自分をイメージして、、、
ご一緒にパンと向き合っていけたら嬉しく思います。
このブログを見ていただいてる”養成講座”に興味を持っていただいてる皆様に、
受講生のこと ご紹介させていただきたいのですが、
ブログやFBなど苦手な方もおられます。
人気のお教室にするには そういうことも必要かと思いますが、
YUKARIでもブログを書くことは お勧めしていますが
書かなくてはならないとしんどくなり生活のリズムが崩れるのは本末転倒。
長く続ける秘訣。 それぞれのペースで。
長く続けられるお教室を目指して行きましょう。
それぞれの形でパンと向き合っておられるの方の
ブログです。ご紹介させてください。
現在、指導者養成講座を受講中の方のブログ
YUKARI認定でのお教室
2017年5月オープンしました。
南草津☆天然酵母おうちパンOHANA
2017年1月オープンしました。
2016年11月オープンしました。
2015年2月オープンしました。
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YUKARI卒業生 (開講準備中の方)
◇京都南区 「天然酵母パンを焼く人~NIKO-RI NIYA-RI
◇京都市右京区 『ホシノ天然酵母パン教室Utano pan』
以前のインタビューですが、
教室をはじめたいきさつなどお話しさせていただきました。
関西ウーマン
**只今募集のレッスン**
自宅でパン教室を開けるレッスン 養成講座 全20回
~7月開講に向けて~
将来 ライフスタイルに合わせて 自宅でパン教室を開きたい方、
お家でできるお仕事として考えてる方
パンを通して 地域とのつながりを持ちたい方を対象に
質問 説明会を開かせていただきます。
◆日時
5月21日(日) 午前10時半~11時半
お問合せ下さい。
◆参加費
1000円
ご入会は、檜垣由香里との面談が必要になります。
面談無しでのご入会は無効とさせていただきますので予めご了承ください。
おうちで美味しく焼きたい初心者対象の天然酵母パンクラス
1回ごとにご参加いただける1dayのご案内
ご相談ください。
お申込みお問い合わせは、
こちらからhttp://yukari-bread.com/#contact
天然酵母パン教室YUKAERI HP